Bepergian berasama anak-anak memang menyenangkan, namun sering kali menyiapkan camilan yang sehat, praktis, dan disukai oleh si kecil menjadi tantangan tersendiri. Terlebih lagi, saat bepergian jauh atau dalam waktu yang lama, kebutuhan akan makanan ringan yang mudah dibawa dan tahan lama menjadi sangat penting. Untuk itu, kami telah merangkum tiga resep snack anak praktis yang tidak hanya lezat tetapi juga bergizi, sehingga perjalanan Anda bersama buah hati menjadi lebih menyenangkan dan bebas dari kerepotan mencari camilan di sepanjang jalan. Simaklah resep-resep berikut ini dan temukan pilihan terbaik untuk menemani setiap perjalanan Anda!
1. Stik Kentang Udang tanpa Terigu & Gula
Bahan-bahan
- Kentang ukuran sedang kukus
- 6 ekor udang
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- 1 butir telur
Cara Membuat
- Cincang udang kecil- kecil
- Blender kentang, garam dan lada
- Taruh udang cincang dan kentang yang diblender kedalam mangkuk kaca kukus
- Taburkan daun seledry/parsley
- Kukus selama 20 menit
- Dinginkan, lalu potong memanjang
- Goreng Adonan kentang udang yang sudah dipotong memanjang
2. Bola - bola Ubi
Bahan- bahan (12 Bola Ubi)
- 1 buah ubi (200gr)
- 4 sdm tepung serbaguna
- 2 sdm tepung maizena/tapioca
- 2 sdm gula merah
- Sejumput garam
- Keju
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Kukus ubi ungu lalu haluskan dengan garpu
- Tambahkan tepung dan uleni hingga kalis
- Potong keju menjadi kecil-kecil dan masukan
kedalam adonan yang sudah dibulatkan
- Goreng adonan ubi yang sudah dibulatkan
3. Cake Pisang Kukus
Bahan – bahan
- 8 buah pisang ambon/pisang apapun
- 1 buah pisang untuk hiasan
- 3 butir telur
- 12 sdm susu bubuk putih fullcream
- 1 cangkir (150ml) santan kental
- 9 sdm tepung beras
Cara Membuat
- Iris tipis pisang untuk toping hiasan
- Kocok lepas telur
- Haluskan/cincang kasar 8 pisang
- Tambahkan tepung beras, susu bubuk, gula pasir, telur, aduk rata
- Tuang kedalam cup tahan panas dan beri toping pisang diatasnya
- Kukus selama 30 menit dengan api sedang
- Angkat dan biarkan suhu ruang